1.多吃新鲜蔬菜和水果

心脏病患者便秘是相当危险的。心脏病发作的主要症状是胸闷和胸痛，有些人还会出现呼吸困难、头晕、昏迷甚至抽搐。要解决这个问题，可以多吃蔬菜、水果、玉米、红薯等食物，增加膳食纤维的摄入量。常吃一些新鲜蔬菜、水果、豆芽、海带、紫菜、黑木耳等食物，具有预防血管硬化的作用。经常吃芹菜、草、西红柿等食物，可以降低血压。心脏不好的老年人往往吃更多的水果，如山楂、金樱桃、草和水果。

2.限制脂肪和胆固醇的含量

尽量避免进食动物脂肪及胆固醇高的食物，例如动物脂肪、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼籽等。适合食用植物油和豆制品。但是植物油不应该太多，因为过多的植物油也会导致肥胖。高胆固醇、高脂肪和其他食物选择或过量食用都会增加患心脏病的风险。尽量使用瘦肉。不要吃肥肉、家禽皮和动物内脏。避免吃油炸食品。

3.注意维生素补充和微量元素

他说："患有心脏病的长者应注意适当补充维生素及微量元素。如富含维生素C的绿叶蔬菜、酸水果；富镁花生、核桃、肉类、海鲜；富碘海鲜、虾、海虾、海藻、紫菜等。丰富的锌谷类，豆类，坚果，海鲜，茶等。富含铬、锰粗红糖、糙米、小麦、大豆、萝卜、萝卜、茄子、卷心菜、扁豆等。这些食品具有降低动脉硬化的作用，在病情稳定后可以适当选择。

4.控制盐量

当一些病人出现心力衰竭、全身水肿、血压升高和心脏增大，并伴有心功能不全、水和钠在体内滞留时。此时，如果不忌盐，钠离子增加，加重水的滞留，使水肿更明显。患有心脏病的老年人应注意日常盐的摄入。如果食盐吃得过多，体内的水分滞留会增加心脏的负担。因此，日常饮食中钠盐供应不足3克；腌制蔬菜、芥末、酱油豆腐等过咸食物吃得少，不吃。

5.食物的数量不应过多。

由于身体的衰弱，消化系统不像以前那么好了，所以一天的总热量应该是有限的。每天的摄入应该是平均适宜的，或者应该用少量的膳食来减轻身体的负担。一顿饭吃七美分并不不合理，吃七分也不是不合理的。只要你坚持很长时间，它不仅能帮助你控制体重，还能帮助你保持头脑清醒。

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